Juwairiyah. PEMBUATAN KONSENTRAT PROTEIN DARI DAGING BEKICOT DENGAN PROSES EKSTRAKSI. Visipena [Internet]. 2011 Jun. 30 [cited 2026 Jun. 4];2(1):35-41. Available from: https://ejournal.bbg.ac.id/index.php/visipena/article/view/38